Onze menukaarten

Menukaart

Openingsuren

Ma
11.30 - 23.00
Di
11.30 - 23.00
Wo
11.30 - 23.00
Do
11.30 - 23.00
Vr
11.30 - 23.00
Za
11.00 - 23.00
Zo
11.30 - 23.00
Keuken
11.30 - 21.00

Contacteer ons

Reserveer telefonisch

Suggesties

Voorgerechten

Carpaccio van hert met truffelcrème, beukenzwammetjes en walnoten
18.90
Artisanale everzwijnkroketten met Maredsous
17.50
Duo van artisanale wildpatés met witloofslaatje
15.90
Gegratineerde Franse uiensoep
10.90

Hoofdgerechten

Wildragout met bospaddenstoelen, witloof en veenbessen en pesto
24.90
Hertensteak met portsaus , stoofpeer en haricots verts
29.90
Parelhoen Fine Champagne, met witloof , peertje en veenbessen
27.90
(Hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelrösti)

Dessert

Poire Belle Hélène
11.90

Topwijntjes bij onze wildsuggesties

Parelhoen Fine champagne met witloof

Sancerre Rouge van Pascal Jolivet

Smaak: In de mond is de wijn medium-bodied met een mooie balans tussen fruitige frisheid en zachte tannines. De afdronk is vaak elegant en lang, met een subtiele mineraliteit die typerend is voor de terroir van Sancerre.

42.90€

Tour de Mirambeau

Smaak: Deze witte wijn is fris, fruitig en bloemig, met een levendige aciditeit en minerale ondertonen. Tour de Mirambeau past uitstekend bij parelhoen! De zachte en vaak iets kruidige smaken van parelhoen harmoniseren goed met de frisse en fruitige profielen van deze witte wijn uit de Entre-deux-Mers-regio.

37.50€


Hertensteak met portsaus

Château de la Commanderie

Smaak: Deze rode wijn is vol van smaak, met rijke aroma's van zwart fruit, specerijen en subtiele aardse tonen. De tannines zijn soepel en goed geïntegreerd, waardoor ze prettig te drinken zijn, zowel jong als na enige rijping.

42.90€

Barolo Zinzasco Diego Morra

Smaak: In de mond is de wijn vol en krachtig, met een goede balans tussen fruitige zoetheid, stevige tannines en levendige zuren. De tannines zijn goed geïntegreerd en zorgen voor een elegante structuur. De afdronk is lang en gelaagd, met een heerlijke complexiteit die kenmerkend is voor Barolo.

74.50€


Wildragout met bospaddenstoelen

St. Julien van Pavillon Léoville Poyferré

Smaak: Op de palate is de wijn vol en goed gestructureerd, met stevige, maar verfijnde tannines. De smaak is rijk en complex, met een mooie balans tussen fruitigheid en elegantie. De afdronk is vaak lang en gelaagd, wat typerend is voor kwaliteitswijnen uit St. Julien.

Prijs op aanvraag